“Olha, eu já tive uma máquina de outra marca e vou te falar: tive muita dor de cabeça, só me dava problema e estresse. Quando troquei pela Logro Soft, mudou da água para o vinho. A máquina não quebra, trabalha macio e o sorvete sai perfeito.”
MÁQUINA DE
SORVETE EXPRESSO
LOGRO SOFT
Performance que gera resultados,
suporte que dá tranquilidade.
Tecnologia exclusiva, performance superior e o melhor suporte do Brasil para o seu negócio ir mais longe.

Empresas que confiam na tecnologia Logro Soft
A melhor máquina de sorvete expresso para qualquer negócio
Do pequeno empreendedor a grandes redes!
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Uma máquina. Dezenas de oportunidades.
Perguntas frequentes — Padarias
- Não tenho espaço em meus balcões, como resolvo?
- Para estabelecimentos com espaço restrito, recomendamos o modelo Logro Soft LSD 510 Balcão, projetado especificamente para ser instalado sobre balcões ou superfícies de atendimento sem atrapalhar a sua operação. No entanto, se você não dispõe desse espaço suspenso, a solução ideal é o modelo Logro Soft LSC 525 Pedestal, uma máquina de três bicos com alta produção diária. A grande vantagem é que este modelo possui rodas de alta resistência, sendo perfeito para movimentar e posicionar o equipamento com total facilidade em qualquer espaço disponível do seu estabelecimento.
- O calor dos fornos da padaria pode derreter o sorvete ou forçar o motor da máquina?
- Nossos equipamentos possuem isolamento térmico premium nos cilindros e sistemas de refrigeração de alta performance projetados para ambientes industriais. Mesmo instalada perto de balcões quentes ou áreas de panificação, a máquina mantém a consistência do sorvete congelada e perfeita.
- Consigo usar a máquina para servir sobremesas no buffet de almoço ou apenas casquinhas no balcão?
- Ela atende os dois cenários. Você pode usá-la no balcão para venda direta por impulso de casquinhas e casquetes ou deixá-la programada para extração rápida em taças e coberturas que complementam o cardápio do seu buffet de sobremesas autoatendimento.
- Qual é o tempo de treinamento para que os funcionários da padaria aprendam a operar e abastecer o equipamento?
- O painel de controle é 100% digital e intuitivo. Qualquer funcionário ou atendente do balcão aprende a operar, abastecer as caldas e acionar a limpeza em menos de uma hora de instrução através do nosso suporte guiado.
Perguntas frequentes — Posto de gasolina
- Não tenho espaço em meus balcões, como resolvo?
- Para estabelecimentos com espaço restrito, recomendamos o modelo Logro Soft LSD 510 Balcão, projetado especificamente para ser instalado sobre balcões ou superfícies de atendimento sem atrapalhar a sua operação. No entanto, se você não dispõe desse espaço suspenso, a solução ideal é o modelo Logro Soft LSC 525 Pedestal, uma máquina de três bicos com alta produção diária. A grande vantagem é que este modelo possui rodas de alta resistência, sendo perfeito para movimentar e posicionar o equipamento com total facilidade em qualquer espaço disponível do seu estabelecimento.
- Como a máquina se comporta nos horários de pico do posto, com frentes de caixa lotadas?
- Nossos equipamentos são desenvolvidos para regime de alta produtividade contínua. Os cilindros possuem rápida capacidade de congelamento e recuperação térmica, garantindo que você consiga extrair dezenas de casquinhas seguidas sem que o sorvete saia mole ou perca a consistência cremosa ideal.
- Posso instalar a máquina de sorvete expresso na calçada do posto, exposta ao tempo?
- O equipamento deve ficar protegido sob a cobertura do posto ou dentro da área interna. No entanto, como ela possui alta resistência mecânica e rodízios, você pode posicioná-la na calçada frontal durante o dia para atrair motoristas e recolhê-la para o ambiente fechado ao encerrar o turno com total praticidade.
- Qual é a voltagem necessária para ligar a máquina no sistema elétrico do posto?
- Cada máquina possui uma especificação técnica de instalação disponível no catálogo. Todos os modelos operam em 220V, e as informações de consumo elétrico e requisitos de instalação são apresentadas de forma clara para facilitar o planejamento da infraestrutura.
Perguntas frequentes — Cafeteria
- Não tenho espaço em meus balcões, como resolvo?
- Para estabelecimentos com espaço restrito, recomendamos o modelo Logro Soft LSD 510 Balcão, projetado especificamente para ser instalado sobre balcões ou superfícies de atendimento sem atrapalhar a sua operação. No entanto, se você não dispõe desse espaço suspenso, a solução ideal é o modelo Logro Soft LSC 525 Pedestal, uma máquina de três bicos com alta produção diária. A grande vantagem é que este modelo possui rodas de alta resistência, sendo perfeito para movimentar e posicionar o equipamento com total facilidade em qualquer espaço disponível do seu estabelecimento.
- As máquinas da Logro Soft servem para preparar receitas de sobremesas como Affogato e Milk-shake?
- Perfeitamente. A consistência soft do nosso sorvete é a base mais recomendada por baristas para misturar com café expresso quente no Affogato e para bater Milk-shakes cremosos rapidamente. A máquina entrega a textura exata para você criar receitas exclusivas e sofisticadas na sua confeitaria.
- O barulho do motor da máquina pode atrapalhar o ambiente calmo da minha cafeteria?
- Não. Os compressores e motores utilizados na tecnologia Logro Soft são modernos e projetados para trabalhar com baixo nível de ruído e vibração. Ela opera de forma silenciosa e discreta, mantendo o ambiente agradável e aconchegante para os seus clientes conversarem.
- Consigo controlar o tamanho exato das porções para não errar no cálculo de custos das taças?
- Sim. O controle de extração por alavancas permite que o operador dose a quantidade exata de produto com precisão visual. Combinado ao sistema de injeção de ar (Overrun), você padroniza o tamanho das porções, garantindo que cada taça ou casquinha tenha rigorosamente o mesmo custo de produção.
Perguntas frequentes — Lanchonete
- Não tenho espaço em meus balcões, como resolvo?
- Para estabelecimentos com espaço restrito, recomendamos o modelo Logro Soft LSD 510 Balcão, projetado especificamente para ser instalado sobre balcões ou superfícies de atendimento sem atrapalhar a sua operação. No entanto, se você não dispõe desse espaço suspenso, a solução ideal é o modelo Logro Soft LSC 525 Pedestal, uma máquina de três bicos com alta produção diária. A grande vantagem é que este modelo possui rodas de alta resistência, sendo perfeito para movimentar e posicionar o equipamento com total facilidade em qualquer espaço disponível do seu estabelecimento.
- A máquina aguenta o ritmo de vendas pesadas das noites de sexta, sábado e domingo?
- Sim, esse é o ambiente perfeito para as máquinas Logro Soft. Elas utilizam compressores de alta performance focados em resfriamento rápido. Você pode atender pedidos em massa para sobremesas e combos de fast-food sem sofrer com quedas de rendimento ou travamento do sistema.
- Posso usar caldas artesanais próprias da hamburgueria ou sou obrigado a usar marcas prontas?
- Você tem total liberdade. Nossos cilindros e batedores aceitam perfeitamente qualquer tipo de calda padronizada para sorvete expresso (soft), sejam bases comerciais prontas ou receitas próprias da sua marca, desde que respeitem as densidades corretas de gordura e açúcar.
- Qual o espaço necessário para armazenar o estoque de insumos e calda da máquina na cozinha?
- Muito pequeno. As misturas líquidas UHT ou em pó ocupam pouquíssimo espaço de prateleira ou estoque seco e não necessitam de refrigeração antes de serem abertas, permitindo que você mantenha uma operação de alta lucratividade sem lotar sua área de estocagem.
Perguntas frequentes — Mercado
- Não tenho espaço para uma estrutura grande no meu mercado, como resolvo?
- Para mercados com espaço restrito na área de circulação, recomendamos o modelo Logro Soft LSD 510 Balcão, projetado especificamente para ser embutido na bancada de quiosques compactos sem atrapalhar a sua operação. No entanto, se você não dispõe de uma bancada suspensa, a solução ideal é o modelo Logro Soft LSC 525 Pedestal, uma máquina de três bicos com alta produção diária. A grande vantagem é que este modelo possui rodas de alta resistência, sendo perfeito para movimentar e posicionar o equipamento com total facilidade dentro do espaço reservado para o seu quiosque.
- É seguro deixar a máquina em uma área de autoatendimento para o próprio cliente se servir?
- Para a segurança do patrimônio e total controle da qualidade do produto, recomendamos que a operação de extração seja feita por um colaborador dedicado no quiosque. No entanto, o painel digital possui travas de segurança avançadas que evitam qualquer alteração acidental nas configurações de refrigeração por parte do público externo.
- O equipamento possui certificações de segurança exigidas pelas fiscalizações de grandes redes?
- Sim. Todas as máquinas de sorvete expresso comercializadas possuem a certificação oficial do INMETRO. Isso garante conformidade total com as normas de segurança elétrica, mecânica e sanitária nacionais, assegurando uma instalação sem riscos em qualquer auditoria ou vistoria de supermercado.
- Qual o impacto real da máquina na atração de clientes e faturamento do meu mercado?
- Ao montar um quiosque estratégico na entrada e saída do mercado, você captura o cliente no momento perfeito: quando ele está finalizando as compras e decide parar para consumir uma sobremesa por impulso. O sorvete expresso e o açaí funcionam como um poderoso chafariz de clientes para famílias, gerando uma receita extra expressiva com custo operacional baixíssimo para a sua loja.
Perguntas frequentes — Academia
- Não tenho espaço em meus balcões, como resolvo?
- Para estabelecimentos com espaço restrito, recomendamos o modelo Logro Soft LSD 510 Balcão, projetado especificamente para ser instalado sobre balcões ou superfícies de atendimento sem atrapalhar a sua operação. No entanto, se você não dispõe desse espaço suspenso, a solução ideal é o modelo Logro Soft LSC 525 Pedestal, uma máquina de três bicos com alta produção diária. A grande vantagem é que este modelo possui rodas de alta resistência, sendo perfeito para movimentar e posicionar o equipamento com total facilidade em qualquer espaço disponível do seu estabelecimento.
- É possível abastecer a máquina com sorvete de Whey da Dibari e Açaí ao mesmo tempo sem misturar os sabores?
- Sim. Nas nossas máquinas de 3 bicos, os tanques internos de sabor são completamente isolados. Você coloca a massa de Whey Dibari em um lado e o Açaí no outro. O bico central faz a combinação dos dois (casquinha mista), criando um combinado de energia e proteína muito atraente para os alunos.
- A textura do sorvete soft de Whey Protein da Dibari fica igual ao sorvete tradicional?
- Fica ainda melhor. A tecnologia de refrigeração e extração da Logro Soft foi testada com a fórmula da Dibari Alimentos, garantindo uma cremosidade perfeita (soft) mesmo sendo um produto zero gordura e zero açúcar, sem cristalizar ou travar as engrenagens.
- Como funciona a higienização da máquina dentro de um ambiente de academia, exige pia técnica?
- Não precisa de espaço complexo. O equipamento possui uma função automática de lavagem rápida pelo painel digital. Como o fluxo de academia preza pela limpeza extrema, o processo diário leva menos de 15 minutos e mantém o padrão rigoroso de higiene exigido pelo seu público e pela vigilância.
Perguntas frequentes — Restaurante
- Não tenho espaço em meus balcões, como resolvo?
- Para estabelecimentos com espaço restrito, recomendamos o modelo Logro Soft LSD 510 Balcão, projetado especificamente para ser instalado sobre balcões ou superfícies de atendimento sem atrapalhar a sua operação. No entanto, se você não dispõe desse espaço suspenso, a solução ideal é o modelo Logro Soft LSC 525 Pedestal, uma máquina de três bicos com alta produção diária. A grande vantagem é que este modelo possui rodas de alta resistência, sendo perfeito para movimentar e posicionar o equipamento com total facilidade em qualquer espaço disponível do seu estabelecimento.
- Como funciona o cálculo de desperdício da sobra de calda no final do dia no restaurante?
- O desperdício é praticamente zero. Graças ao modo de conservação noturna embutido nas máquinas Logro Soft, a calda que sobrou nos tanques não precisa ser descartada no fechamento do restaurante. Ela é mantida resfriada e segura a noite toda, pronta para uso no almoço do dia seguinte.
- Consigo trabalhar com sabores sazonais, como sorvete de iogurte ou frutas tropicais?
- Perfeitamente. A flexibilidade do sistema permite alternar os sabores das caldas conforme a estratégia do seu cardápio ou estação do ano. A limpeza rápida facilita a troca de sabores sem deixar resíduos ou misturar gostos indesejados nas próximas extrações.
- A máquina consome muita água durante o processo de resfriamento ou operação diária?
- Nossos modelos comerciais utilizam sistema de resfriamento a ar de alta eficiência. Isso significa que a máquina não consome água para refrigerar os motores, gerando economia drástica na conta de água do restaurante e eliminando a necessidade de encanamentos complexos no ponto de instalação.
Perguntas frequentes — Loja de conveniência
- Não tenho espaço em meus balcões, como resolvo?
- Para estabelecimentos com espaço restrito, recomendamos o modelo Logro Soft LSD 510 Balcão, projetado especificamente para ser instalado sobre balcões ou superfícies de atendimento sem atrapalhar a sua operação. No entanto, se você não dispõe desse espaço suspenso, a solução ideal é o modelo Logro Soft LSC 525 Pedestal, uma máquina de três bicos com alta produção diária. A grande vantagem é que este modelo possui rodas de alta resistência, sendo perfeito para movimentar e posicionar o equipamento com total facilidade em qualquer espaço disponível do seu estabelecimento.
- O fluxo de pedestres na avenida varia muito. O sorvete estraga se a máquina ficar horas sem vender?
- Não estraga. Nossas máquinas contam com um sistema inteligente de conservação e refrigeração nos tanques e cilindros. Mesmo em períodos de menor movimento ou durante a noite, a calda permanece refrigerada na temperatura ideal, mantendo o padrão de higiene e evitando o desperdício de matéria-prima.
- Consigo vender sorvete e açaí expresso na mesma máquina na minha loja de conveniência?
- Com certeza. Nos modelos de 3 bicos, as cubas de sabor são totalmente independentes. Você pode abastecer um lado com calda de sorvete (baunilha ou chocolate) e o outro com açaí. O bico central ainda permite servir a famosa casquinha mista de sorvete com açaí, que vende muito por impulso.
- A operação da máquina exige algum funcionário exclusivo para servir os clientes na avenida?
- De forma alguma. A extração do sorvete soft é extremamente simples e rápida, levando menos de 10 segundos por casquinha. Qualquer colaborador da sua equipe pode operar o equipamento após um treinamento básico de poucos minutos, integrando o serviço à rotina do caixa ou balcão.
SIMULADOR DE
PROJEÇÃO DE FATURAMENTO
Nossa calculadora de ROI mostra de forma simples o retorno estimado do investimento na sua operação.
Custo médio de produção considerado: R$ 1,20 por sorvete.
Investimento consciente para o futuro que você planejou
Os valores apresentados são simulações matemáticas baseadas em estimativas de mercado e não configuram garantia de ganhos ou promessa de rentabilidade fixa.
Seu negócio se juntará a grandes marcas que já validaram a nossa eficiência.
Dicas DIBARI AlimentosUse a criatividade e aumente a sua renda! todas as sobremesas abaixo foram produzidas 100% com a linha DIBARI, que esta a sua disposição.
DEPOIMENTOS
Quem investe, recomenda
“Minha maior preocupação era o manuseio, porque o pessoal aqui na loja muda muito. Mas gostei demais da praticidade. Meus funcionários em dois dias já conseguiam operar tudo com facilidade, sem complicação nenhuma. É bem intuitiva e não exige que a pessoa seja nenhum perito para fazer um sorvete bonito.”
“No começo fiquei com um pouco de medo do valor, mas as condições de pagamento que eles me deram ajudaram demais. Consegui planejar as parcelas direitinho dentro do meu orçamento. Com o ótimo faturamento e o fluxo de vendas que o equipamento gerou no ponto comercial, a operação se pagou de forma muito sustentável. Foi um negócio certeiro.”
“O sistema de instalação é simples e fácil. No começo achei que ia precisar de técnico aqui, mas não tive problema nenhum em usar o manual direto pelo celular. É tudo muito tecnológico hoje em dia e o passo a passo deles é bem mastigado. Rapidinho a máquina já estava funcionando na tomada.”
“Eu ia pegar a mais básica, mas acabei optando pelo modelo de 3 bicos com injeção de ar, ao invés da de 1 bico só. Foi a melhor escolha que fiz! Agora consigo trabalhar com 3 sabores diferentes, incluindo o açaí que o pessoal aqui adora.”
“Estou feliz da vida com o investimento. Estou vendendo todos os dias aqui na região. Mesmo no frio, quando a movimentação dá aquela caída normal, eu ainda assim consigo manter uma saída boa. Mas ó, é só fazer um calorzinho que a venda já começa a subir!”








